Charakterystyka
- Wygląd: Fiołek wonny ma małe, sercowate liście i fioletowe, pachnące kwiaty. Kwiaty są asymetryczne, o pięciu płatkach, często z charakterystycznym ostrogą na dolnym płatku.
- Siedlisko: Rośnie w cienistych i wilgotnych miejscach, takich jak lasy, łąki, ogrody czy parki.
- Cykl życia: Jest rośliną wieloletnią, kwitnącą wczesną wiosną (marzec-kwiecień).
Właściwości lecznicze
Fiołek wonny jest znany w medycynie ludowej ze swoich delikatnych, ale skutecznych właściwości:
- Wykrztuśne: Pomaga w leczeniu kaszlu, przeziębienia i zapalenia oskrzeli.
- Przeciwbólowe: Łagodzi bóle głowy i migreny.
- Przeciwzapalne: Wspiera leczenie stanów zapalnych gardła i skóry.
- Moczopędne: Pomaga usuwać nadmiar wody z organizmu i wspiera pracę nerek.
- Oczyszczające: Działa jako środek wspomagający oczyszczanie organizmu z toksyn.
Zastosowanie kulinarne
Fiołek wonny jest również jadalny i ceniony w kuchni:
- Kwiaty: Można je dodawać do sałatek, deserów czy dekorować wypieki.
- Syrop fiołkowy: Przygotowywany z kwiatów, ma intensywny aromat i jest doskonałym dodatkiem do herbaty, lemoniady czy drinków.
- Cukier fiołkowy: Kwiaty uciera się z cukrem, aby uzyskać aromatyczny dodatek do deserów.
Zastosowanie zewnętrzne
- Kąpiele: Napar z fiołków dodany do kąpieli działa relaksująco i odświeżająco.
- Okłady: Rozgniecione liście i kwiaty można stosować na rany, podrażnienia skóry i ukąszenia owadów.
- Kosmetyki: Olejek fiołkowy jest składnikiem perfum, kremów i balsamów.
Jak zbierać fiołek?
- Kwiaty: Zbieraj świeże kwiaty w suche dni, najlepiej rano, gdy są najbardziej aromatyczne.
- Liście: Zbieraj młode, zdrowe liście przed kwitnieniem.
Przepisy na domowe lekarstwa z fiołka
1. Syrop fiołkowy na kaszel i gardło
Składniki:
- 1 szklanka świeżych kwiatów fiołka
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka cukru
Przygotowanie:
- Zagotuj wodę i zalej nią kwiaty fiołka. Odstaw na kilka godzin, aż napar nabierze fioletowego koloru.
- Przecedź napar i dodaj cukier.
- Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści.
- Przelej do butelki i przechowuj w lodówce. Stosuj 1–2 łyżki dziennie.
2. Napar z fiołka na relaks
Składniki:
- 1 łyżeczka suszonych kwiatów fiołka
- 250 ml wrzącej wody
Przygotowanie:
- Zalej kwiaty wrzątkiem i zaparzaj pod przykryciem przez 10 minut.
- Pij przed snem, aby się wyciszyć i zrelaksować.
3. Tonik fiołkowy do twarzy
Składniki:
- 1 szklanka naparu z fiołków
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Przygotowanie:
- Wymieszaj napar z sokiem z cytryny.
- Przelej do buteleczki z atomizerem i używaj jako tonik do twarzy, który odświeża i tonizuje skórę.
4. Cukier fiołkowy
Składniki:
- 2 garście świeżych kwiatów fiołka
- 1 szklanka cukru
Przygotowanie:
- Utrzyj kwiaty fiołka z cukrem w moździerzu.
- Przechowuj w szczelnym słoiczku i używaj jako aromatyczny dodatek do deserów.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz