Charakterystyka
Stokrotka to roślina osiągająca wysokość do 15 cm. Ma rozetę liści u podstawy i charakterystyczne drobne kwiaty z białymi płatkami oraz żółtym środkiem. Kwiaty otwierają się podczas dnia i zamykają na noc. Stokrotki kwitną od wczesnej wiosny do późnej jesieni, a ich odporność na trudne warunki sprawia, że można je spotkać nawet w trawie przydomowej.
Właściwości zdrowotne
Stokrotka pospolita jest bogata w witaminy A i C, flawonoidy, garbniki, saponiny oraz sole mineralne. Roślina ta wykazuje szerokie działanie zdrowotne, w tym:
- Działanie przeciwzapalne: Pomaga w leczeniu stanów zapalnych skóry, gardła i układu oddechowego.
- Wspomaganie trawienia: Napary ze stokrotki wspomagają trawienie, poprawiając wydzielanie żółci i enzymów trawiennych.
- Właściwości wykrztuśne: Stosowana w formie naparów lub syropów pomaga oczyścić drogi oddechowe z zalegającej wydzieliny.
- Łagodzenie bólu: Okłady ze stokrotki łagodzą bóle stawów, siniaki i drobne urazy.
- Działanie oczyszczające: Stokrotka działa moczopędnie i wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn.
Zastosowanie
- Napary: Liście i kwiaty stokrotki można zaparzać w celu uzyskania naparu o działaniu przeciwzapalnym i oczyszczającym.
- Okłady: Świeże, zmiażdżone liście stosuje się na stłuczenia, obrzęki czy podrażnienia skóry.
- Syrop: Kwiaty stokrotki można przetworzyć na syrop, który pomaga przy kaszlu i infekcjach górnych dróg oddechowych.
- Kulinarne: Młode liście stokrotki można dodawać do sałatek jako składnik bogaty w witaminy i minerały.
Przepisy
1. Napar oczyszczający:
- Składniki: 1 łyżka suszonych kwiatów stokrotki, 1 szklanka wrzątku
- Przygotowanie: Zalej kwiaty wrzątkiem i zaparzaj pod przykryciem przez 10 minut. Pij raz dziennie jako środek oczyszczający organizm.
2. Syrop na kaszel:
- Składniki: 100 g świeżych kwiatów stokrotki, 500 ml wody, 300 g cukru
- Przygotowanie: Kwiaty zagotować w wodzie, odstawić na kilka godzin, przecedzić i dodać cukier. Gotować do uzyskania konsystencji syropu. Stosować łyżeczkę 2-3 razy dziennie przy kaszlu.
3. Okład na stłuczenia:
- Składniki: Świeże liście stokrotki
- Przygotowanie: Liście rozgnieść w moździerzu, nałożyć na stłuczenie lub obrzęk i owinąć bandażem. Pozostawić na 20-30 minut.
Uprawa i pielęgnacja
Stokrotka pospolita to roślina niewymagająca. Lubi stanowiska słoneczne i półcieniste oraz umiarkowanie wilgotne gleby. Jest odporna na mrozy, dlatego kwitnie nawet w chłodniejszych porach roku. Można ją uprawiać w ogrodach jako roślinę ozdobną lub na cele lecznicze.
Stokrotka pospolita to nie tylko piękny symbol wiosny, ale również cenne zioło o wszechstronnych właściwościach zdrowotnych. Jej łatwa dostępność i szerokie zastosowanie sprawiają, że warto wykorzystać jej potencjał zarówno w kuchni, jak i w domowej apteczce.
